L’apertura sul territorio di Ostuni, Carovigno e Fasano di decine di alberghi negli ultimi anni ha creato una domanda locale di professionalità in merito, con competenze diverse rispetto alle figure richieste sulla riviera romagnola, da anni meta dei lavoratori pugliesi nella stagione estiva. Le nostre strutture chiedono esperti di banqueting, bar e buffet, conoscenze che abbiamo previsto in questa azione.